和歌山・田辺で美味しいとり焼きや焼きしゃぶを堪能
和歌山・田辺市の居酒屋「鳥料理 一鳥目（いっちょうめ）」。
上質な鶏肉そのもののやわらかさと、肉汁を味わうなら、
やはり当店の看板料理・とり焼きがおすすめです。
専門店ならではの選定と仕込みで丁寧にご用意する鶏肉、
旨味がさらに増す自家製タレを通販でお届けいたします。
地元で愛される味をぜひご家庭でも。
- 1人前2,780円（税別）
- ※2人前からのご注文になります。
～セット内容～
「鶏肉」
もも・むね・きも・ずり・はつ・せせり・はらみ・かわ
「3種類の薬味セット」
自家製タレ・岩塩・すだちポン酢
8種類の部位が一度に味わえる焼き物盛り合わせセット。
味、ボリューム共にご満足いただけるセットなので、
初めての方にはこちらをおすすめいたします。
- 焼き物盛り合わせセットをご注文いただくと、
お好きな部位を1人前から追加注文可能です。
- 鶏肉の旨味を逃がさないよう、冷蔵庫で自然解凍する（目安：約12時間）。ホットプレートを充分熱してから焼き始めてください。
※凍ったまま焼いたり、室温での急激な解凍は旨味を損ないますのでご注意ください。
- 片面を中火で少し焦げ目がつくまで焼いた後、ひっくり返します。
- 両面を充分に焼いた後、タレなどお好みの味でどうぞ。せせりとはらみについては赤身がなくなるまでしっかり焼いてください。
※焼きすぎると固くなりますのでご注意ください。
- お送りするセットには、自家製タレ・岩塩・すだちポン酢の3種類もご用意。実際に当店にお越しいただくのと同じようにとり焼きを楽しんでいただけます。
こってりとあっさりの中間の絶妙な美味しさを実現した、何度も味わいたくなる自家製タレがおすすめです。
店舗では、全15種類以上のとり焼きメニューをお楽しみいただけますが、
通販でも上記セットをご注文くださった方のみ、その他の単品注文を承っております。
とり焼きを存分に堪能したい方、ご家族が多いご家庭にはぜひおすすめいたします。
- とり塩タン
- 1人前700円（税別）
鶏のはらみを塩タン風にアレンジした当店の一番人気。
牛タンのような弾力のある歯ごたえをお楽しみいただけます。ネギとレモンでどうぞ。
- 焼きしゃぶ
- 1人前680円（税別）
薄くスライスした鶏むね肉。お好みの焼き加減になるまで火を通し、お召し上がりください。そのふわっとした食感と旨味は一度味わうとやみつきに。
自家製タレ、すだちポン酢がよく合います。
- とりカルビ
- 1人前900円（税別）
鶏肉3kgのうち、わずか30g程度しか取れない希少部位を、自家製のタレ漬けにしてご提供します。
牛肉のような濃厚な美味しさでぜひ味わっていただきたい逸品。
※表示価格はすべて税別となります。
- ご注文は当ホームページの通販ページまたは
お電話でも承っています。気軽にお問い合わせください。 
- ご注文・お問い合わせの際は「ホームページを見た」と
お伝えいただくとスムーズです。
※上記写真はすべて盛り付けイメージです。
